Jarwo

Nosotros podemos suministrar un gran gama de sistemas de escaldado (blanchers). Nosotros diseñamos y fabricamos blanchers específico para su producto ó líneas de proceso.

Jarwo B.V. ha desarrollado un revolucionario nuevo sistema de escaldado usando solamente vapor en el proceso con grandes ventajas comparándolo con un sistema tradicional.

Las ventajas de nuestro sistema de escaldado son:
• Reducción en efluencia
• Reducción consumo de vapor
• Reducción costos de enfriamiento
• Mejor retención de color
• No hay pérdidas nutricionales
• Se evita sobrecocción de producto